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啤酒设备价格不同的主要因素

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-03-02 17:49:46 浏览次数:0
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  买啤酒设备的时候,大家都有疑问,为什么买啤酒设备的外面看起来差不多的价格相差如此之大?啤酒设备厂家将为您介绍原因:

啤酒设备

  1.材料不同。酿酒设备内胆采用不锈钢制造,但不锈钢的型号各不相同。若选用质量较差的21不锈钢,则可相对节约成本。但这种不锈钢内胆容易生锈,太薄了。发酵啤酒时会产生大量的气体,内胆材料过薄,承受压力低,容易漏气,对酒质有影响。

  2.能耗大。保温层采用岩棉或其它材料,压缩机功率小,管道设计不合理,到后期耗电也可想而知。

  3.管道接头。阀门及各螺栓接头的质量较差。市面上一些阀门仪表附件价格较低,但质量也较差,长期使用后容易锈蚀损坏。造成酿酒 X果的不良结果。

  啤酒设备生产厂家提醒:在购买啤酒设备时,不要被 D价迷惑,一分钱一分货也适用于啤酒设备。

  1.溶出不良麦芽时,β-葡聚糖不完全分解,含量较高,由糖化产生的麦汁因含有大量β-葡聚糖而增加麦汁的粘度,影响麦汁的过滤。当溶解性较差的麦芽在糖化过程中可加入外购的β-葡聚糖酶,其 j佳作作用温度为1~6~7℃,而当β-葡聚糖在6℃时,溶解性β-葡聚糖发生1次降解,分解产物为低分子的β-葡聚糖和纤维二糖。啤酒自酿机

  2.在蛋白质休止过程中,尽管有 li在β-葡聚糖中被分解,积累了低分子基酸,但由于时间长导致可溶 X蛋白被过度降解,这不利于啤酒泡沫的形成;随着温度的升高,浸出后35℃时,由于β-葡聚糖酶分解为β-葡聚糖糊精和一些低分子物质,此时酒液粘度有所降低,当温度为45℃-5℃时,β-葡聚糖酶活力逐渐减弱,当温度升至7℃时,β-葡聚糖酶基本失活,此时β-葡聚糖又继续释放,这说明葡萄糖含量呈上升趋势。

  3.在粉碎过程中,将麦芽顶部的硬块细磨,使其在休止过程中被充分 fen分解,溶出较多的β-葡聚糖。

啤酒设备

  4.糖化反应生成过多的β-葡聚糖,可与多种化合物、蛋白质等结合,导致啤酒后期出现“冰冻混浊”,对啤酒的非生物稳定性不利。

  5.如果麦芽脆度值过高,表明β-葡聚糖在1。51 mpa. s-1.63 mpa. s之间分解为8或按协议糖化制成麦汁。

  6.较低的 pH能促进蛋白的分解,增加游离基酸的含量,使β-葡聚糖在麦汁过滤中分解得更好。

  以上介绍的是啤酒设备价格不同的主要因素,相信大家阅读完文章都能对啤酒设备的信息增加一定的了解。价格不同的原因是因为材料不同、能耗不同以及管道接头的不同所导致。如果您想了解更多相关的信息,欢迎收藏并关注我们的网站动态。


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