5000升啤酒发酵罐_啤酒发酵设备_产品

详情介绍

使用容积：5000L

主体结构尺寸

⑴、筒体内径：1700mm

⑵、筒体高度：2400mm 筒体容积：5500L

⑶、下锥台高度：1125mm　　下锥容积：497L

⑷、上蝶形封头高度：300mm 上封头容积：450L

⑸、筒体外径：1900mm 总容积：6550L

⑹、保温层厚：100mm(聚氨酯发泡)

⑺、外筒体高度：2440mm　

⑻、设备总高：4300mm

功能附件

⑴、冷却夹套面积：6.9㎡

⑵、夹套采用罐体中部和锥底部两段布置方式，两段夹套冷媒独立进出。

⑶、罐底夹套采用上述布置设计形式，目的是让冷媒在冷却夹套中能够均匀的流动，规避滞留现象的发生，提高换热效率。

⑷、两段降温夹套采用独立进出方式，由单只发酵罐冷媒供应控制阀下分为两根冷媒管道。

⑸、压力安全阀；

⑹、无菌负压呼吸阀；

⑺、旋转式CIP清洗球；

⑻、酒花干投口；

⑼、筒体中端与锥体中段K装温度传感器，

⑽、锥底中上部中心位置二氧化碳分散器，用于冷却降温发酵液最大密度点时的人为通入二氧化碳，促使发酵液流动和发酵液的碳酸化工艺处理；

⑾、锥底中上部出料管口。

⑿、发酵罐的功能附件的详细布置设计见《5000L发酵罐结构图》

材质和加工标准

⑴、内筒：3mmSUS304板材加工制作

⑵、外包：2mmSUS304板材加工制作